Іспанський салат з тунцем і картоплею

Як приготувати іспанський салат з тунцем і картоплею? Перед приготуванням підготуйте всі інгредієнти. Картоплю в мундирі відварити до готовності, остудити і очистити. Стручкову квасолю бланшувати в киплячій воді 3 хвилини. Вибирайте будь-який салат, але з ніжною зеленню. Тунець найкраще подавати цілим, без кісток, а не подрібненим.

За рецептом салат змішують в загальній мисці. Але можна викласти всі основні інгредієнти на листя салату, які кладуть прямо на сервірувальне блюдо. Отже, промиваємо салат під проточною водою і струсимо. Руками порвіть його на маленькі шматочки. Картоплю нарізати хрест-навхрест, а потім кружальцями.

Помідори черрі промийте під проточною водою і розріжте навпіл. Цибулю очистити, розрізати навпіл і нарізати кружальцями. Додати охолоджену стручкову квасолю.

Додайте філе тунця. Часник пропустити через прес або натерти на дрібній тертці.

Щоб кмин краще розкрив свій смак і аромат, пропоную його трохи потовкти в ступці.

Додайте копчену паприку, кмин, сіль і гострий перець.

Приготуємо заправку. Для цього змішайте оливкову олію першого віджиму та винний оцет у соуснику. Який використовувати оцет, білий або червоний, значення не має.

Приправте салат і перемішайте. Дайте постояти 5-10 хвилин, а потім він буде готовий до подачі.