Ірисковий торт

Ірисковий торт
Порції
20
Рейтинг
5.00
Переглядів
115
Подобається
60
Вам подобаються цукерки Тоффі? Тож давайте напечемо пиріжків! Я дуже люблю цукерки Toffee. І тут я знайшла цей рецепт пиріжків. Рецептів таких листкових тістечок в Німеччині багато, і ось один з них. Хочу вас з ним познайомити, це неймовірно смачно!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ТІСТО:

  • Пшеничне борошно
    450гр
  • Цукор
    250гр
  • Розпушувач
    20гр
  • Яйця
    6шт.
  • Жирні вершки
    200гр
  • Рослинна олія
    200гр

КРЕМ:

  • Цукор
    100гр
  • Вершки
    500мл
  • Вершковий сир
    300гр
  • Ванільний цукор
    10гр

ВЕРХНІЙ ШАР:

  • Згущене молоко
    380гр
  • Зломщик печива
    50гр
  • Цукерки
    8шт.

Приготування

1
крок 1:

Тож приготуємо такі вироби.

Крок 1.
2
Крок 2:

Яйця збити з цукром до білого кольору.

Крок 2.
3
крок 3:

Додати масло і вершки. Змішати.

Крок 3.
4
крок 4:

Додати борошно і розпушувач. Все перемішати.

Крок 4.
5
крок 5:

Вилийте суміш у форму розміром 30 на 40 см. покритий папером. Випікати при 200 градусах 25 хвилин.

Крок 5.
6
Крок 6:

Готовий пиріг вийміть і дайте охолонути.

Крок 6.
7
Крок 7:

Перевернемо на рушник.

Крок 7
8
Крок 8:

Потім викладаємо на охолоджений лист або піднос і закріплюємо таким обручем. Краще заправити її кремом.

Крок 8
10
Крок 9:

Тепер збити вершки і цукор. Якщо є рослинні вершки, то вони добре збиваються. Але якщо всього 30-33%, то краще додати 2 пакетики закріплювача.

Крок 9
11
Крок 10:

Частинами додайте сир і добре збийте.

Крок 10
12
Крок 11:

Змастіть пиріг кремом.

Крок 11
13
Крок 12:

Зверху викласти несолоне печиво з крекерів.

Крок 12
14
Крок 13:

Тепер беремо варене згущене молоко, розігріваємо в мікрохвильовці і викладаємо поверх печива.

Крок 13
15
Крок 14:

Давайте вирівняємо.

Крок 14
16
Крок 15:

А тепер беремо цукерки «Іриска», розрізаємо їх навпіл і викладаємо на згущене молоко. Можна зробити квадратики менше. Все на Ваш смак. Поставте пиріг в холодильник на ніч.

Крок 15
17
Крок 16:

А вранці ріжемо на коржі. Приємного апетиту.

Крок 16

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

11%Білки
7 г
35%Жири
22 г
54%Вуглеводи
34 г
360
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
3160 г
Загальна вага
🔥
11376 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.