Йогуртовий пиріг без випічки з полуницею

Для основи цього торта потрібно печиво. Добре йде ювілейне печиво 2 пачки.

Подрібніть печиво блендером або будь-яким зручним способом.

Додайте до печива півсклянки молока і замісіть тісто.

Помістіть тісто на дно форми та розрівняйте його.

Основа для желатинової начинки - полуничний йогурт, 1 л.

Желатин залити водою. Желатин можна взяти як полуничний, так і звичайний.

Нагрійте на повільному вогні, але не доводьте до кипіння, помішуйте желатин до повного розчинення.

Тонкою цівкою вливаємо желатин в йогурт, постійно помішуючи.

Перемішуємо до однорідності.

Полуницю наріжте, як на фото - вздовж на скибочки.

Поставте тарілки по краю форми впритул до основи торта.

Цілі ягоди красиво викласти на корж і полити желатиновим йогуртом. На ніч - до 12 годин - поставити в холодильник до застигання желе.

Коли желе застигне, вийміть торт з форми і викладіть на блюдо.

Зверху прикрасьте ягодами і подавайте цей ніжний і корисний літній пиріг до столу! Приємного апетиту.