Йогуртові капкейки в силіконових формочках

Як приготувати ПП йогуртові кекси у формочках? Давайте підготуємо наші продукти. Тісто готується швидко, тому ввімкніть духовку розігріватися на 180 градусів. Замість коричневого цукру можна використовувати звичайний цукор або замінити його медом.

У глибокій мисці з’єднати цукор, яйця і щіпку ваніліну. Збити віночком в пишну масу. Додайте йогурт і знову перемішайте.

Розпушувач змішуємо з борошном і додаємо в нашу суміш. Добре перемішайте, щоб тісто вийшло однорідним. Може знадобитися більше або менше борошна, перевірте консистенцію тіста.

Ну і додайте рослинне масло і кокосову стружку. Все дуже добре перемішати.

Готове тісто.

Розподіліть тісто по формочках. Я вставив паперові вкладиші в мою силіконову форму для кексів і заповнив їх на 2/3 тістом. Поставте деко в розігріту духовку на 25 хвилин. Готовність перевірити сухою паличкою. Якщо сухі кекси готові)))

Остудіть кекси на решітці) Ось такі красуні вийшли))

Ось так виглядає кекс всередині - м'який і розсипчастий. І дуже ароматно і смачно)

Приємного апетиту!