Індійські котлети

Приступаємо до приготування страви.
Спочатку відваріть картоплю і моркву. У воду додаємо лавровий лист і трохи солі. Картоплю варимо, як кажуть, «в мундирах». Моркву потрібно трохи поварити, близько 5-10 хвилин.
Поки вариться картопля, змішуємо такі інгредієнти: зелений горошок, петрушку, кукурудзу, терту варену моркву, помідор, часник і цибулю.
Далі ми покришимо нашу картоплю і змішаємо її з рештою овочів. Основа для котлет готова, пора панірувати. Для панірування нам знадобляться тісто і панірувальні сухарі. Тісто готується дуже просто; потрібно просто змішати воду і борошно до утворення однорідної рідкої суміші і додати трохи солі.
Ну, тоді це справа техніки! З нашої суміші формуємо котлети, умочуємо їх в тісто, потім в сухарі і смажимо до готовності. У нас вийшли дуже смачні, легкі, пісні котлети! Приємного апетиту!