Індичі нагетси

1. Хліб замочити в молоці на 5 хвилин.

2. Індичку і хліб перемолоти за допомогою м'ясорубки.

3. Додати гірчицю, натерту цибулю, шавлію і чеддер, сіль і перець, добре перемішати.

4. В окрему миску розбиваємо яйце і збиваємо його виделкою.

5. В іншій мисці змішайте панірувальні сухарі та пармезан, додавши при необхідності сіль.

6. Розігрійте сковороду з оливковою олією на середньому вогні.

7. Взяти 2 столові ложки м'яса, скачати в долонях кульки, розплющити і занурити спочатку в яйце, а потім обваляти в суміші з сухарями і пармезаном.

8. Обсмажте нагетси з двох сторін до золотистого кольору.

Приємного апетиту!