Ікра з манної крупи і водоростей

Підготуйте необхідні інгредієнти для приготування ікри. Важливо все ж брати домашній сік, тому що... магазинний сік або розведена томатна паста не зможуть забезпечити такий тонкий і ніжний смак. Але ви можете поекспериментувати з альтернативами домашнього соку.

У каструлю помістіть томатний сік і рослинне масло.

Водорості бажано промити, тому що... Іноді в них буває пісок і навіть камінчики. Чисту капусту нашаткувати коротшими шматочками.

Почніть розігрівати томатний сік і олію, додайте сіль і спеції за смаком. Як тільки закипить, знімаємо з вогню і повільно додаємо манку. Якщо залишити на вогні, то вміст каструлі почне бризкати щільними краплями. Отриману масу інтенсивно перемішати; він швидко густіє.

Якщо вийшло дуже густо, то в крайньому випадку можна додати трохи окропу. Додати подрібнену морську капусту.

Перемішайте. І в принципі, закуска готова, в теплому вигляді вона цілком їстівна і її можна подавати з шматочком свіжого хліба.