Ікра карасів, запечена в духовці

1. Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками, злегка обсмажити на олії (до світло-золотистого кольору).
2. Додайте до цибулі підсушений м’якуш білого хліба, курячий жовток і сметану (або жирні вершки).
3. Солимо і приправляємо чорним меленим перцем за смаком, добре перемішуємо з ікрою карася.
4. Випікати в горщиках об'ємом 250-300 мл при 220 градусах 40-50 хвилин.

Приємного апетиту!