Японський суп з креветками

Для любителів східних страв - японський суп. Екзотичний смак і аромат. Ми багато чули і про Японію, і про те, що це загадкова країна, і про звичаї японців, і про японську кухню, в якій переважають кулінарні рецепти з морепродуктами. Нам з вами навряд чи вдасться туди поїхати (я думаю, ви теж не дуже заробляєте), але японцем відчути себе в Росії можна, навіть кімоно купувати не потрібно. А для цього вам просто потрібно купити креветки - і готово, ви в Японії, просто приготуйте з них суп з креветками. Рецепт, який я знайшов, призначений якщо не для бідних, то, у всякому разі, не дуже багатих, тих, у кого є гроші не тільки під час зарплати, а й після. Таку їжу можна приготувати як на свято, так і в будній день, щоб трохи побалувати себе або кохану людину. Єдиною складністю в цьому рецепті супу з креветками особисто для мене було очищення креветок від панцирів. Не скажу, що я навчилася це робити швидко і без проблем, але мені здається, що чистити їх вже відвареними все ж зручніше.