Японський суп місо з соєвим соусом і тофу

У багатьох господинь японська кухня асоціюється зі складними кулінарними рецептами, але це не завжди так. Одним з таких простих страв є традиційний японський суп. Для нього знадобляться лише деякі традиційні японські продукти, які зараз можна знайти в будь-якому великому гіпермаркеті, і зовсім невеликий кулінарний досвід. Але спочатку трохи інформації про місо - не всім знайомий продукт. Місо - харчовий продукт, який використовується в традиційній японській кухні. Традиційно випускається у вигляді пасти. Отже, приступаємо до приготування справді японського супу! Спочатку дрібно наріжте молоду цибулю. Тофу теж нарізаємо, але на ваш смак. Тепер наливаємо воду в не дуже велику каструлю. Далі додайте соєвий соус і доведіть отриману суміш до кипіння. Далі додаємо тофу і готову цибулю і кип’ятимо близько 3-4 хвилин. Зняти з вогню. Поки бульйон ще гарячий, швидко розчиніть у ньому місо. Ну ось наш супчик готовий. Ви можете подати цю страву і здивувати не тільки своїх близьких і друзів, але і себе простотою приготування і смаком цього супу!