Яловичина з овочами на сковороді вок

1. Змішайте приправи, сіль і бальзамічний оцет. У цій суміші замаринуйте яловичину на пару годин. Щіпку приправи залишити для приготування.
2. Овочі помити, почистити і нарізати зручним способом невеликими шматочками.
3. На дно сковороди з оливковою олією викласти цілий шматок м'яса, навколо і зверху овочі - помідори, цибулю, баклажани, моркву, картоплю.
4. Посипати дрібкою приправ і соєвим соусом.
5. Накриваємо кришкою і варимо на маленькому вогні 1,5-2 години під кришкою.

Все готово, нарізаємо м'ясо шматочками і подаємо з овочами.

Приємного апетиту!