Яловичина під грушами

Яловичину наріжте скибочками.

Скибочки злегка обсмажити на рослинній олії.

Потім влити вершки і тушкувати 20 хвилин.

Груші наріжте часточками і обсмажте на рослинному маслі.

Викладіть яловичину у форму для запікання, а зверху викладіть обсмажені груші.

Приготуйте начинку.

Борошно змішати з цукром, розбавити теплою водою і залити м'ясо і груші.

Поставити в розігріту до 190 градусів духовку і випікати до готовності.