Яловичина креольська

Цей кулінарний рецепт додасть екзотики вашому столу. Бразильська кухня вкотре доведе, що їй під силу смак і екзотика! Цим рецептом може скористатися будь-яка господиня; він може урізноманітнити ваш стіл і внести свою «частку яловичини».
Насамперед пропускаємо м'ясо через м'ясорубку. На другому кроці м’ясо додаємо сіль, часник, перець і обсмажуємо до повної готовності. Далі на окремій сковороді обсмажити на олії маринований перець і дрібно нарізану цибулю. В кінці смаження додати томатне пюре з родзинками і вино. Перед завершенням приготування страви ці інгредієнти з’єднати з фаршем, посолити і перемішати.
Їжа готова до вживання. При подачі на блюдо кладуть креольську яловичину, поруч смажені банани і пропарений рис, а поверх рису кладуть смажене яйце і залишають його прикрашати зеленню. Можна починати їсти! Приємного апетиту!