Яловиче серце, тушковане в томатній пасті
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Яловиче серце600гр
- Лавровий лист1шт.
- Вода0.50л
- Цукор1ч.л.
- Рослинна олія3табл.л.
- Томатна паста2табл.л.
- Столовий оцет2табл.л.
- Цибуля1шт.
- Пшеничне борошно1табл.л.
Приготування
Продукти для приготування.
Промите серце обсушити на рушнику або серветці, нарізати невеликими шматочками і обсмажити в олії на дуже розігрітій сковороді.
Посипте їх борошном і обсмажте до рум'яної скоринки.
Помістіть м'ясо в невелику каструлю.
До м'яса додати гарячу воду або бульйон, накрити сковороду кришкою і тушкувати на повільному вогні 2-3 години.
На сковороді на олії обсмажити дрібно нарізану цибулю.
Додайте оцет, лавровий лист, цукор, томатну пасту. Смажити.
За 20-30 хвилин до закінчення гасіння м'яса додати в сковороду зажарку. Сіль і перець. На гарнір подавайте відварений рис, макарони, картоплю. Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
