Як проростити насіння льону

Для того щоб проростити насіння льону, нам знадобиться широка плоска тарілка. На нього висипаємо насіння льону і розкладаємо насіння тонким шаром. Збризніть насіння льону водою (можна з пульверизатора), зверху накрийте тарілку кришкою. Кришку необхідно накрити, щоб насіння не пересохли. Щоб вони проросли, вони повинні бути постійно вологими.

Протягом декількох годин намагаємося зволожувати насіння льону кожні півгодини, потім кожні пару годин. Найкраще починати пророщувати насіння вранці вихідного дня. Таким чином ви зможете зволожувати їх протягом дня та підтримувати вологість. Рідина дуже швидко вбирається в насіння. А ввечері перед сном знову зволожити їх - останній раз залишити до ранку.

Вранці ви побачите, що насіння проклюнулось. Ми знову зволожуємо їх кожні пару годин приблизно півдня. За цей час паростки швидко збільшаться в розмірах.

Власне, все готово - насіння проросло і готове до вживання. Причому особливо корисні тільки пророщені! Але, звичайно, мало у кого є можливість пророщувати насіння щодня, тому краще проростити більше, а потім зберегти їх для використання протягом тижня.

Ось що вам потрібно зробити, щоб цього досягти. Помістіть насіння і паростки в пластиковий контейнер і поставте в холодильник. Зберігаємо їх там не більше п'яти днів. Додавати в салати, каші або інші страви. Ми також їмо їх сирими.

Доброго здоров'я!