Як пофарбувати яйця чаєм з каркаде на Великдень

Як пофарбувати яйця чаєм з каркаде на Великдень
Порції
2
Рейтинг
5.00
Переглядів
66
Подобається
41
Здивуйте рідних і гостей - краса невимовна! Як пофарбувати яйця чаєм з каркаде на Великдень - дуже просто! Цей напій надає яйцям красивий гранітний відтінок. Інтенсивність кольору можна регулювати часом фарбування. А якщо додати трохи харчового барвника, то яйця стануть космічними!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Яйця
    10шт.
  • Сіль
    1табл.л.
  • Чай
    80гр
  • Вода
    800мл
  • Столовий оцет
    50мл
  • Харчовий барвник
    0.50ч.л.
  • Рослинна олія
    5мл

Приготування

1
крок 1:

Як фарбувати яйця чаєм з каркаде на Великдень? Готуйте їжу. Беріть білі яйця, на них колір буде особливо яскравим. Спочатку промийте їх під проточною водою з харчовою содою. Оцет додавати не обов'язково, на результат це практично не впливає, я робила це в якості експерименту. Використовуйте харчові барвники та масло в кінці за бажанням.

Крок 1.
2
Крок 2:

Відразу поставте варитися яйця. Для цього залийте їх холодною водою, додайте ложку солі – це не дасть шкаралупі лопнути. Варіть їх після закипання 10 хвилин на повільному вогні. Детальніше про те, як правильно варити яйця, читайте в статті за посиланням в кінці рецепта. Поки яйця варяться, приготуйте чай. Візьміть дві ємності; виходячи з досвіду, рекомендую брати вузькі і високі. У кожну насипати по 40 грам заварки.

Крок 2.
3
крок 3:

Заварку залити окропом по 400 мл. Влити столовий оцет в одну ємність. Додавання оцту мало б надати яйцям трохи іншого кольору, але я зрештою не помітив особливої ​​різниці. Тому можна не відокремлювати чайне листя, а пофарбувати все в одну ємність.

Крок 3.
4
крок 4:

Помістіть гарячі свіжозварені яйця в підготовлені миски. Під час варіння кілька моїх яєць все одно лопнули. Я висипала заварку в меншу миску, щоб яйця були повністю під водою. Якщо вони все ж з'явилися, додайте ще окропу.

Крок 4.
6
крок 5:

Залиште яйця фарбувати. Скільки зберігати яйця в чаї? Це буде залежати від властивостей чаю. Один рік фарбувала чаєм з пакетиків, яйця були готові за 10 хвилин. Інші варіння можуть тривати довше. Крім того, дивіться, який колір ви хочете отримати в результаті. Перевіряйте яйця кожні 15 хвилин. Я свою тримала 2 години. Коли яйця досягнуть бажаного результату, викладіть їх на паперові рушники і дайте їм повністю висохнути.

Крок 5.
7
Крок 6:

В принципі, яйця вже готові. Але для більшого ефекту я нанесла на них перламутровий рідкий барвник. А в кінці злегка натерла крапелькою рослинної олії - це додало яйцям гарний блиск.

Крок 6.
8
Крок 7:

Яйця вийшли дуже гарні! Зі святом Вас!

Крок 7

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

56%Білки
5 г
44%Жири
4 г
0%Вуглеводи
0 г
63
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1510 г
Загальна вага
🔥
951 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.