Як пофарбувати яйця чаєм з каркаде на Великдень

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Яйця10шт.
- Сіль1табл.л.
- Чай80гр
- Вода800мл
- Столовий оцет50мл
- Харчовий барвник0.50ч.л.
- Рослинна олія5мл
Приготування
Як фарбувати яйця чаєм з каркаде на Великдень? Готуйте їжу. Беріть білі яйця, на них колір буде особливо яскравим. Спочатку промийте їх під проточною водою з харчовою содою. Оцет додавати не обов'язково, на результат це практично не впливає, я робила це в якості експерименту. Використовуйте харчові барвники та масло в кінці за бажанням.

Відразу поставте варитися яйця. Для цього залийте їх холодною водою, додайте ложку солі – це не дасть шкаралупі лопнути. Варіть їх після закипання 10 хвилин на повільному вогні. Детальніше про те, як правильно варити яйця, читайте в статті за посиланням в кінці рецепта. Поки яйця варяться, приготуйте чай. Візьміть дві ємності; виходячи з досвіду, рекомендую брати вузькі і високі. У кожну насипати по 40 грам заварки.

Заварку залити окропом по 400 мл. Влити столовий оцет в одну ємність. Додавання оцту мало б надати яйцям трохи іншого кольору, але я зрештою не помітив особливої різниці. Тому можна не відокремлювати чайне листя, а пофарбувати все в одну ємність.

Помістіть гарячі свіжозварені яйця в підготовлені миски. Під час варіння кілька моїх яєць все одно лопнули. Я висипала заварку в меншу миску, щоб яйця були повністю під водою. Якщо вони все ж з'явилися, додайте ще окропу.

Залиште яйця фарбувати. Скільки зберігати яйця в чаї? Це буде залежати від властивостей чаю. Один рік фарбувала чаєм з пакетиків, яйця були готові за 10 хвилин. Інші варіння можуть тривати довше. Крім того, дивіться, який колір ви хочете отримати в результаті. Перевіряйте яйця кожні 15 хвилин. Я свою тримала 2 години. Коли яйця досягнуть бажаного результату, викладіть їх на паперові рушники і дайте їм повністю висохнути.

В принципі, яйця вже готові. Але для більшого ефекту я нанесла на них перламутровий рідкий барвник. А в кінці злегка натерла крапелькою рослинної олії - це додало яйцям гарний блиск.

Яйця вийшли дуже гарні! Зі святом Вас!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...