Як фарбувати яйця на Великдень червоною капустою

Підготуйте всі інгредієнти.

Червонокачанну капусту наріжте великими шматками, залийте водою так, щоб вода повністю покрила капусту і варіть 20-30 хвилин після закипання на повільному вогні. Повністю остудіть капусту в бульйоні. Відваріть яйця круто 8-10 хвилин. Охолоджену капусту процідіть і додайте у відвар 1 ложку оцту – натуральний барвник готовий.

Приступаємо до прикраси яєць. Для цього візьміть пензлик для пляшок, нанесіть на нього вершкове масло і з його допомогою зробіть довільний візерунок на білому яйці. Яйце не пофарбується в місці нанесення малюнка. Опустіть яйце в барвник. Цю операцію проводимо з усіма яйцями. Дістаємо яйця через різні проміжки часу, чим довше яйце знаходиться в барвнику, тим яскравіше і насиченіше буде його колір.

Перше яйце я отримала через 20 хвилин, останнє через 24 години. Щоб уникнути крапель, дістаючи яйця, ретельно протріть їх тканиною та висушіть на решітці. Діставши всі яйця, натріть їх рослинним маслом для більш насиченого кольору і блиску.

Пасхальні яйця в натуральному фарбі з червоної капусти готові! Повний процес приготування дивіться у відео. Приємного апетиту!