Яєчний пиріг з яєчною начинкою

ПІСОЧНЕ ТІСТО: в борошно додати сіль, соду, перемішати.

Додайте порізане шматочками масло.

Акуратно потріть руками.

Додати жовток, воду і швидко замінити тісто.

Зібрати тісто в кулю, загорнути в плівку і прибрати в холодильник на 30 хвилин.

НАЧИНКА: цибулю дрібно нарізати, яйця нарізати кубиками, з'єднати в мисці, перемішати.

Дістаньте тісто з холодильника, розкачайте його в тонкий пласт і викладіть у форму. Наколоти виделкою.

На тісто викласти натертий плавлений сир, потім яйця і цибулю.

НАЧИНКА: змішати яйця, молоко, паприку, сіль.

Полити цією сумішшю пиріг.

Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин, орієнтуючись на свою духовку і використовуючи дерев'яні палички.

Пиріг готовий! Приємного апетиту та літнього настрою!