Яєчня зі страусиного яйця

Кулінарний рецепт яєчні мені підказала моя сусідка-кухар. Цей рецепт з австралійської кухні, який необхідно готувати тільки зі страусиних яєць. Ця їжа підвищує тонус всього організму і дає заряд енергії на весь день. Це перевірено мною особисто. Перший раз приготував дружині на сніданок. Завдяки цьому весь день у неї був чудовий настрій і вона була бадьорою, як ніколи. Для приготування смажених страусиних яєць мені знадобилося одне страусине яйце, жир і розтоплене масло. У сковороду з товстим дном наливаємо розтоплене масло. Оболонку необхідно акуратно вийняти, щоб осколки не потрапили в посудину. Потім ставимо сковороду на плиту і розігріваємо. Яйце додайте сіль і перець за смаком і збийте. Коли олія розігріється, виливаємо вміст ємності в сковорідку. Через деякий час зменшити вогонь і смажити яєчню до готовності, час від часу підливаючи гарячий жир. Подавати яєчню слід гарячою. Подавати можна з тертим сиром або нарізаними помідорами. Приємного апетиту!