Яєчня з грибами, печерицями, помідорами та сиром

Як приготувати яєчню з грибами, помідорами і сиром? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Можна використовувати як черрі, так і звичайні помідори. Сир вибирайте на свій смак.

Печериці добре промийте в проточній воді від забруднень і трохи обсушіть. Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинного масла. Печериці наріжте кружальцями і викладіть на сковороду. Обсмажуйте їх 2-3 хвилини, періодично помішуючи. За цей час гриби зменшаться в розмірі.

Помідори розрізати на 2-3 частини і викласти в сковороду до грибів. Перемішайте і прогрійте їх разом з грибами протягом хвилини. За цей час вони стануть м'якше.

Між грибами і помідорами розбийте 2 яйця. Все трохи посолити і варити на повільному вогні, не накриваючи кришкою, пару хвилин.

Зверху готову яєчню посипте тертим сиром. Яєчня з печерицями, помідорами і сиром готова! Подавати в гарячому вигляді. Приємного апетиту!