Яєчня з цибулею, помідорами та ковбасою

Необхідні інгредієнти

Ковбаску наріжте невеликими шматочками.

Цибулю наріжте півкільцями.

Помідори обдати окропом, очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками

На сковороді розігрійте столову ложку рослинного масла і додайте ковбасу і цибулю. Варіть, періодично помішуючи, 5 хвилин на середньому вогні, поки ковбаса не підрум’яниться.

Додайте в сковороду кубики помідорів і знову перемішайте. Смажити ще 3-5 хвилин.

Рівномірно розподіліть начинку по сковороді і розбийте в неї 4 курячих яйця.

Посоліть і поперчіть за смаком. Варити 3 хвилини, потім накрити кришкою і варити до готовності.

Викласти на блюдо. Приємного апетиту!