Яєчня в листковому тісті

1. Спочатку обсмажити на сковороді гриби
2. Шинку наріжте кубиками
3. Додати до грибів і смажити близько 3 хвилин.
4. Сир трьом на тертці
5. Кріп дрібно наріжте
6. Злегка збити яйця і змішати з сиром і зеленню
7. Залийте цією сумішшю гриби та шинку і готуйте, помішуючи, приблизно 4 хвилини. Сіль і перець.
8. Листкове тісто тонко розкачати. З боків зробіть ножем надрізи (однакова кількість з кожного боку).
9. У центр викласти начинку. Заплітаємо косичку.
10. Змастіть збитим яйцем і запікайте в розігрітій до 190С духовці 20-25 хвилин.
11. Вийміть з духовки та дайте охолонути.
Приємного апетиту! Насолоджуйтесь смаком!