Яйце пашот від Джеймі Олівера

Отже, щоб приготувати смачне, просто ідеальне яйце пашот, виконайте наведені нижче дії.
- наливаємо воду в каструлю, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і знімаємо з плити;
- яйце (в ідеалі, чим свіже, тим краще) розбити в чашку, щоб не пошкодити жовток;
- повернути каструлю на слабкий вогонь (важливо, щоб вода не кипіла, інакше яйце розлетиться на пластівці);
- опустіть чашку нижче над водою і швидко опустіть яйце у ​​воду;
- Варіть яйце протягом трьох хвилин, потім вийміть шумівкою.
Ідеальний бутерброд – це яйце пашот на тостах з чорного хліба! :)
Смачного сніданку та гарного дня!
Все про яйця: як вибрати, як приготувати, чим відрізняються яйця різних категорій і корисні поради по темі читайте в цій статті.
Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку.
Як вибрати ідеальну каструлю для супу, каші або маринування огірків, читайте в статті про каструлі.