Ягідна крихта

Інгредієнти.

Перемішайте ягоди, додайте цедру.

За бажанням додайте подрібнений мигдаль, кокосову стружку, крохмаль і цукор. Змішати. Начинка готова.

Викласти начинку у формочки. Я використовувала порційні, але якщо таких немає, то пиріг можна зробити в одній маленькій формі.

Приготуємо крихти. Для цього змішуємо борошно і цукор, додаємо холодне вершкове масло (для зручності поріжте масло дрібним кубиком).

Розтерти масло з борошном і цукром в крихту. Наше тісто готове.

Посипте начинку крихтою. Викладаючи начинку і крихту у формочки, не скупіться, тому що під час випічки об’єм начинки і тіста значно зменшиться, тому викладайте їх купками.

Випікати в розігрітій до 200 С духовці близько 15-20 хвилин, а точніше до золотистої скоринки.

Готовий крамбл смачний як гарячим, так і холодним! Я люблю гаряче з кулькою морозива. Приємного апетиту!!!