Ячмінь з грибами в мультиварці

Приготувала необхідні продукти. Перловку добре промийте, залийте холодною водою і залиште у воді на кілька годин або на ніч, щоб вона розбухла. Злийте воду і знову добре промийте.

Моркву наріжте соломкою.

Корінь селери натерти на крупній тертці.

Гриби очистити від верхньої плівки і нарізати кубиками.

Цибулю наріжте середніми кубиками.

У чашу мультиварки налити рослинне масло, додати моркву, цибулю, перловку, посолити і поперчити.

Потім додаю корінь селери, гриби і солодкий перець, приправляю спеціями, додаю лавровий лист і сушені трави.

Заливаю все курячим бульйоном. Рідина повинна покривати овочі та крупи на 1,5-2 сантиметри.

Ставлю чашу в мультиварку, вибираю програму «Гречка» і включаю для приготування.

Готову кашу приправляю свіжою зеленню, розкладаю по тарілках і подаю.