Яблука з вершками по-португальськи

Відміряйте інгредієнти.

Яблука помийте, зріжте верхівки і акуратно видаліть м'якоть, обережно, щоб не пошкодити стінки і дно.

Поставте яблука в розігріту до 180°C духовку на 15 хвилин. круто

вершки. У підігріте молоко просіяти борошно і розмішати до однорідності.

При появі грудок процідити.

Зварити сироп з води і цукру.

Як тільки закипить, зніміть з вогню.

Влийте молоко в цукровий сироп.

Додайте ванільний цукор і жовтки.

Збити все міксером до однорідності.

Яблука влийте вершки і поставте в розігріту до 200°С духовку на 20 хвилин.