Яблучно-овочева ікра від Rozika
Домашня заготовка для любителів гострого! Соус можна їсти ложками і чим завгодно! З сиром, м'ясом, рибою, а найсмачніше - з чорним хлібом!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Помідори1.25кг
- Яблука0.50кг
- Болгарський перець0.50кг
- Морква0.50кг
- Гострий перець50гр
- Часник100гр
- Столовий оцет0.50стек
- Рослинна олія0.50стек
- Цукор0.50стек
- Сіль1табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Всі овочі та фрукти, крім часнику, помити, почистити, нарізати, кинути в блендер і подрібнити до однорідності або пропустити через м'ясорубку.
Варіть у каструлі на повільному вогні під кришкою, додавши лише сіль, приблизно 1 годину.
Коли трохи охолоне, додати оцет, олію, попередньо подрібнений часник і цукор. Перемішати і розкласти по банках.
Варіть у каструлі на повільному вогні під кришкою, додавши лише сіль, приблизно 1 годину.
Коли трохи охолоне, додати оцет, олію, попередньо подрібнений часник і цукор. Перемішати і розкласти по банках.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
8%Білки
1 г23%Жири
3 г69%Вуглеводи
9 г68
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
3025 г
Загальна вага
2057 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
