Яблучний штрудель з родзинками та горіхами з листкового тіста

Якщо ви плануєте особливе застілля або просто вирішили побалувати своїх близьких чимось смачненьким, то без цього кулінарного рецепту вам просто не обійтися. Багатьом господиням здається, що готувати святкову їжу - це щось страшне, але, скориставшись цим рецептом, стане зрозуміло, що можна приготувати справжнє святкове блюдо, не витративши особливих зусиль.

Отже, приготуємо яблучний штрудель з листкового тіста.

Яблука спочатку очистіть від шкірки, видаліть з них серцевину і насіння, а потім натріть на крупній тертці. Ізюм залити окропом, щоб розм’якшити. Подрібніть ядра горіхів і змішайте разом горіхи, родзинки і яблука. Спочатку було зазначено, що потрібні солодкі яблука, але якщо їх немає, то додайте ще трохи цукру.

Далі розкладаємо тісто на рівній поверхні і в середину пласта викладаємо начинку, розподіляємо по всій поверхні і накриваємо другим пластом. Тепер давайте разом зліпимо верхній і нижній шари.

Викласти штрудель на деко і поставити в духовку, розігріту до 200 градусів. Тепер запікайте приблизно півгодини. Якщо його трохи недопекти, то він буде м’якшим, а якщо перепекти – більш хрустким.

Коли яблучний штрудель спечеться, можна прикрасити верх за бажанням.