Яблучний штрудель з кислими яблуками

Розморозити тісто 1 лист на 1 рулет. Готуємо яблука: дрібно нарізаємо (можна заздалегідь замаринувати яблука з корицею і цукром, щоб вони пустили сік на 20-30 хвилин), але якщо у вас немає на це часу, можна відразу викласти нарізані яблука на тісто, при цьому духовка повинна бути розігріта до 190 градусів.

Після того як яблука викласти на тесло, посипати цукром, горіхами і корицею

Загорніть тісто з начинкою в трубочку, загніть краї тіста, щоб начинка не випадала, викладіть рулетики на деко або в миску, в якій будете готувати, змастіть яєчною сумішшю (1 яйце + 1 ч.л. води - збити) і зробіть на рулеті поздовжні надрізи. Випікати 40-45 хвилин при 190 градусах до рум'яної скоринки

Ваш рулет зі штруделя готовий! Найкраще подавати з морозивом. Приємного апетиту!!!