Яблучний салат з консервованим оселедцем

Яблучний салат з консервованого оселедця - один з тих, які прості в приготуванні, але прикрашають будь-який святковий стіл. Його рецепт мені розповіла подруга, яка любить смачно поїсти, але дуже не любить витрачати багато часу на приготування. Рідину з банки зливаю в окрему ємність, а рибу акуратно викладаю в овальну салатницю, щоб не пошкодити шматочки. Вимите і очищене яблуко натираю крупною теркою, а потім очищаю, мию і дуже дрібно нарізаю цибулю. Змішую цибулю і яблука, приправляю цукром і сіллю, оцтом і додаю консервовану рідину. Тепер заправка для салату готова! Поливаю їжу і прикрашаю зверху рубаною зеленню. Важко придумати щось простіше і смачніше, хоча б за кілька хвилин, які витрачено на приготування їжі. Час від часу я замість консервів використовую очищене філе оселедця або шматочки оселедця, з тих, що удосталь продаються в різних маринадах. Це також дуже смачно і значно урізноманітнює ваш раціон.