Яблучний пиріг з корицею на сковороді

Всі інгредієнти, які нам знадобляться Яблука середні, не дуже великі, але якщо ви любите більше яблук, то дивіться самі, яйця теж середні, якщо дрібні, то борошна потрібно менше, поступово додавайте і дивіться! А якщо яблука кислі, то можна додати цукор, на ваш смак (+горіхи/сухофрукти/шоколад і т.д. можна ще додати, все дуже смачно) :D

Змішати яйця з цукром, можна міксером, можна викою, збивати в піну не обов'язково

По шматочках додаємо борошно, і тісто виходить густіше, ніж на млинці. + Додати і добре перемішати соду, гашену оцтом + ванілін + корицю. Якщо ви хочете шоколадну шарлотку, то додайте і какао, але в цьому випадку борошна потрібно додати трохи менше, щоб тісто не вийшло дуже густим.

Яблука очистіть від шкірки, насіння і наріжте шматочками, щоб вони не були дуже великими

Змішати тісто і яблука і викласти в сковорідку, попередньо змастивши її шарами вершкового масла (+ боки). Ще посипаю тонким шаром борошна, ніколи не пригорає!

На ДУЖЕ слабкому вогні «печемо» наш пиріг ~20-30' під кришкою! АЛЕ все залежить від кількості інгредієнтів (можливо, ви взяли більше або сковороду невеликого діаметру і отримали високий пиріг), тому стежте, мої відносно тонкі, а дно сковороди не дуже товсте, тому я отримую лише 15-20 футів, для деяких це може зайняти годину, просто перевірте зубочисткою або сірником. В кінці можна посипати цукровою пудрою, полити шоколадом і т. д. Приємного апетиту