Яблучний пиріг Шарлотка з родзинками

Цей пиріг легко приготувати. А головне - все дуже просто, швидко, і дуже смачно!! У цьому рецепті кількість яблук не має значення; вага може коливатися від 500-700 грам. Вершкове масло потрібно розтопити. За бажанням додайте корицю і цукати або родзинки. Я також дуже люблю додавати в цю випічку мускатний горіх.

Яблука очищаю від шкірки і нарізаю невеликими кубиками. Це кількість яблук.

Яйця збити з цукром до білого кольору. Потім додаю туди розтоплене масло. Я збиваю його. Далі йдуть кориця, сіль, ванілін, цукати, яблука. Все добре перемішую.

Борошна потрібно додати стільки, щоб не було рідини. Щоб всі яблука були «загорнуті» в тісто.

Додаю просіяне борошно, поступово. Ось таке тісто я приготувала.

Деко, в якому буду випікати, змащую вершковим маслом і посипаю зверху манкою.

Для золотистої та хрусткої скоринки я посипаю зверху цукром. Бажано, звичайно, коричневий, але у мене його немає :)

І відправляю в розігріту до 170 градусів духовку, випікаю до готовності. Краще зосередитися на своїй духовці. У мене це зайняло трохи менше години.

Даю торту охолонути і виймаю форми. Виходить дуже рум’яний, красивий, ароматний і сонний пиріг.

Переношу в ту форму, на якій буду подавати.

За бажанням можна посипати цукровою пудрою.

І можна запрошувати всіх до столу. Ніжний, соковитий, ароматний. Хороший і в холодному, і в гарячому вигляді. Дуже добре поєднується з кулькою ванільного морозива. Я дуже сподіваюся, що вам сподобався рецепт так само, як і нам!! Приємного апетиту!!!