Hotpot

Як приготувати хотпот? Підготуйте необхідні інгредієнти. М'ясо наріжте невеликими шматочками, приблизно однакового розміру.

На розпеченій сковороді з невеликою кількістю рослинної олії обсмажити нарізане м’ясо. М'ясо має стати злегка рум'яним.

Поки м'ясо смажиться, підготуйте цибулю. Очистіть його від шкірки і подрібніть.

У сковороду до обсмаженого м'яса додати нарізану цибулю. Перемішуємо і обсмажуємо все разом 2-3 хвилини.

Очистіть і промийте моркву. Моркву натерти на крупній тертці і додати в сковороду. Додайте трохи солі і спецій за смаком. Влийте трохи води, накрийте кришкою і тушкуйте все разом на середньому вогні 15 хвилин.

Поки м'ясо гаситься, помийте помідори і болгарський перець. Наріжте їх шматочками середнього розміру.

Додайте в сковороду нарізані помідори і перець. Додати заморожену брокколі і тушкувати під кришкою ще 10-15 хвилин. Якщо вода википіла, додайте ще трохи гарячої води. Готова страва виходить дуже смачною і ароматною. При подачі можна посипати свіжою зеленню. Приємного апетиту!