Густа шоколадна паста

Вашим ласунам сподобається ця шоколадно-горіхова паста. Паста виходить дуже смачна, а для мене дуже солодка, але в мене сім'я ласунів). Смак чимось нагадує молочний шоколад; якщо ви любите шоколад з гірчинкою, то додайте 4-5 столових ложок какао, при цьому зменшіть кількість сухого молока. Ви можете просто намазати цю пасту на хліб, або ви можете зробити бутерброди чи тістечка, або покласти її на печиво; варіантів багато і всі вони дуже смачні. Рецепт цієї шоколадної пасти дав мені чоловік, коли дізнався, що вдома є сухе молоко. Як виявилося, він сам готував цю пасту в далекому дитинстві, і був готовий їсти її просто ложками.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Молоко сухе250гр
- Цукор150гр
- Какао50гр
- Вода100мл
- Вершкове масло50гр
- Горіхи150гр
ЯК ГОТУВАТИ
Спочатку варимо сироп, в воду додаємо цукор і після закипання варимо 5 хвилин, в готовий гарячий сироп додаємо какао-порошок, перемішуємо, потім масло і все добре перемішуємо, поки масло не розтане.
Тепер в готовий сироп невеликими порціями додаємо просіяне сухе молоко і все ретельно перемішуємо міксером або вручну. Слідкуйте, щоб не було грудок. За бажанням можна додати будь-які подрібнені і злегка обсмажені горіхи.
Ось і все, наша паста готова. Перелийте в підходящу ємність і дайте охолонути. У міру охолодження паста стає густішою. Цю пасту можна просто намазувати на хліб або використовувати як крем. Приємного апетиту!
Тепер в готовий сироп невеликими порціями додаємо просіяне сухе молоко і все ретельно перемішуємо міксером або вручну. Слідкуйте, щоб не було грудок. За бажанням можна додати будь-які подрібнені і злегка обсмажені горіхи.
Ось і все, наша паста готова. Перелийте в підходящу ємність і дайте охолонути. У міру охолодження паста стає густішою. Цю пасту можна просто намазувати на хліб або використовувати як крем. Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
19%Білки
16 г22%Жири
19 г59%Вуглеводи
50 г386
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
750 г
Загальна вага
2895 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...