Густа дріжджова піца з солоними грибами та беконом

1. Нагріти молоко, додати дріжджі, додати сіль і цукор, розбити яйце і перемішати. В отриману суміш просіяти борошно і замісити м’яке і еластичне тісто. Накриваємо тісто харчовою плівкою і залишаємо на годину.
2. Сир натріть на тертці, бекон наріжте тонкою соломкою, з банки солоних грибів злийте сік, подрібніть. Цибулю очистіть і дрібно наріжте кубиками.
3. Розділіть тісто на дві частини і тонко розкачайте. Форму змастіть маслом і викладіть тісто. Основу змастити кетчупом, посипати подрібненою цибулею, викласти бекон і гриби, зверху посипати сиром.
4. Випікайте піцу в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.
Таким же чином випікаємо піцу з тіста, що залишилося.
Їжте піцу гарячою, приємного апетиту!