Гуляш з індички з аджикою

Починаємо з того, що промиваємо гуляш, обсушуємо і обсмажуємо кілька хвилин на рослинній олії на сковороді. Після цього приправте аджикою, паприкою і сіллю на свій смак. Після цього додайте трохи води або курячого бульйону, а потім тушкуйте на повільному вогні приблизно 12-15 хвилин. Тепер очищаємо часник і цибулю і дрібно нарізаємо. Перець розрізаємо навпіл, видаляємо хвостики і насіння, нарізаємо невеликими кубиками. Тепер пасеруємо на олії підготовлені цибулю і часник, додаємо перець і обсмажуємо, помішуючи. Після цього влийте приблизно склянку води, доведіть суміш до кипіння, потім додайте помідор і знову доведіть до кипіння. Тепер з’єднуємо гуляш з індички з овочами і тушкуємо на повільному вогні під кришкою близько 20 хвилин. Після цього додаємо сметану і кип'ятимо близько 2-3 хвилин. Гуляш з індички готовий!