Груші в сиропі в 3-х літрових банках на зиму

Банки і кришки миємо і стерилізуємо. Груші миємо і перебираємо. Розподіліть фрукти порівну по банках. Можна взяти менше груш і більше води.

Залийте банки окропом доверху. Накрийте кришками і почекайте 15-30 хвилин, поки вони трохи охолонуть. Якщо з груш виходить повітря, потрібно дочекатися, поки вийдуть всі бульбашки.

Злийте воду з банок в каструлю.

Всипте цукор і доведіть отриманий сироп до кипіння.

Заливаємо банки сиропом.

У кожну банку додайте чайну ложку лимонної кислоти.

Закатати кришками. Закутувати. Чим тепліше ми його загортаємо, тим довше наш продукт охолоне та стерилізується.