Грушевий пиріг з темним шоколадом

• Розтерти масло з цукром до однорідності (масло має бути м'яким, кімнатної температури. Дістати з холодильника приблизно за годину до готовності) Я використовувала звичайну виделку, але можна блендером • Додати 5 яєць (по одному) і все добре перемішати віночком.

• Тепер потрібно додати корицю з розпушувачем. Кориця в цьому рецепті необов’язкова. Це справа смаку кожного, комусь подобається, комусь ні. За бажанням можна замінити ваніліном або ванільним цукром • Додати борошно (після просіяння) і перемішати

• Залишилося додати дрібно нарізаний темний шоколад (можна натерти на тертці) і все ретельно перемішати.

• Тісто готове! Форму діаметром 22 см змастити вершковим маслом (я використовувала соняшникову), вилити в форму тісто

• Грушу нарізати невеликими смужками (як показано на фото) і викласти на тісто по колу (можна злегка вдавити в тісто) • Випікати 35 хвилин при 180°C. Не забувайте, що духовка у всіх різна, і деяким може знадобитися більше або менше часу для приготування. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою (зубочисткою)