Грисіні з шоколадом

Замочіть дріжджі в ста мл гарячої води і залиште на 15 хвилин.
У миску насипаємо 350 г борошна, додаємо дріжджі, цукор, сіль і додаємо решту гарячої води. Перемішуємо тісто.
Шоколадні краплі викласти на стіл, зверху викласти тісто, вимісити його, як би втираючи шоколад і підсипаючи борошно.
Перекладаємо тісто в миску, накриваємо і ставимо в тепло на півгодини.
Тісто розкачати в ковбаску і розрізати поперек на шматки шириною два см. Потім кожен розгортаємо в довгі джгутики.
Викласти ці джгутики на деко з пергаментом. Накрити кришкою і залишити на 20 хвилин.
Випікати гроссіні 10 хвилин при 220 градусах до золотистого кольору.