Грінки з батона на сковороді з яйцем і молоком

Як посмажити грінки з батона з яйцем і молоком на сковороді? Розбийте яйце в невелику миску і трохи перемішайте віночком.

Додайте до яйця трохи молока і перемішайте віночком до однорідності.

Батон наріжте шматочками товщиною приблизно 1,5 сантиметра. Батон найкраще використовувати вчорашній, щоб він трохи обвітрився.

Занурте шматочки батона в молочну суміш з двох сторін, щоб вони добре просочилися, але не розмокли.

На розпечену сковорідку наливаємо трохи рослинного масла і викладаємо мокрі шматочки батона. Обсмажте їх з одного боку 1-2 хвилини до золотистої скоринки.

Потім переверніть і так само обсмажте другу сторону. Грінки готуються дуже швидко, тому не відходьте від плити і стежте, щоб вони не пригоріли.

На підготовлену тарілку викласти паперові серветки. Готові грінки вийняти зі сковороди і викласти на підготовлену серветку, щоб прибрати зайвий жир. Гарячі грінки відразу посипте невеликою кількістю цукру. Готові грінки подавайте з чашкою гарячого чаю. Приємного апетиту!