Грибний суп з горохом
Простий, смачний грибний суп на вечерю. Дуже легкий, але в той же час ситний суп. Їдять зі сметаною, грінками, салатом. Дуже смачно!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Шампіньйони300гр
- Вода1300мл
- Цибуля1шт.
- Горох150гр
- Морква1шт.
- Картопля150гр
- Часник1зазубрина
- Петрушка1табл.л.
- Рослинна олія2табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Замочіть горох на ніч. Я взяла суху зелену, можна жовту. Наливаємо воду в каструлю і ставимо на вогонь. Коли закипить, кидаємо горох. Нехай вариться. В цей час обсмажити на рослинній олії гриби до випаровування рідини, додати дрібно нарізану цибулю і моркву, тушкувати до м'якості. Горох буде варитися близько години; потрібно довести їх майже до розвареного стану. Додайте кубиками картоплю і обсмажені гриби. Кип'ятіть ще 15-20 хвилин. Подрібнити часник, петрушку, посолити і вимкнути. Смачне рагу готове!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
20%Білки
2 г20%Жири
2 г60%Вуглеводи
6 г49
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
2200 г
Загальна вага
1078 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
