Грибний суп із трубочних грибів

1. Цибулю очистити і дрібно нарізати, викласти на сковороду з рослинним маслом. Трохи обсмаживши, додаємо терту моркву і продовжуємо обсмажувати овочі.
2. Волнушки промиваємо і замочуємо в підсоленій воді на кілька годин. Зливаємо воду і перекладаємо в сковороду, обсмажуємо разом з овочами чверть години.
3. У каструлю наливаємо воду, за бажанням можна використовувати бульйон, і відварюємо нарізану картоплю. В кінці приготування додати оладки. Солимо, перчимо і варимо ще 10 хвилин. Посипаємо свіжою зеленню і наш суп готовий!