Грибний гратен

198 ккал

Картоплю наріжте тонкими скибочками і відваріть у злегка підсоленій воді 5 хвилин.
Приготувати соус: обсмажити на середньому вогні дрібно нарізані гриби, цибулю і часник, додати борошно, сіль і перець. Варити до загустіння.
Половину картоплі викласти в змащену маслом форму для запікання. полити половиною соусу і посипати половиною тертого сиру. Другим шаром викласти картоплю, що залишилася, і так само, як і перший, полити її половиною соусу.
Накрийте деко і поставте в розігріту до 220 градусів духовку на 25-30 хвилин. Вийміть, посипте сиром, що залишився, і поставте в духовку ще на 3-5 хвилин.