Грибне печиво в газовій формі

Як приготувати грибне печиво в газовій формі? Візьміть необхідні продукти зі списку. Беріть вершковий маргарин з високою жирністю.

М'який маргарин розтерти виделкою з цукровим піском. Для змішування інгредієнтів можна використовувати кулінарні рукавички.

У вершкову суміш додайте курячі яйця і ретельно перемішайте суміш виделкою. Або руками в кулінарних рукавичках.

Погасіть соду столовим оцтом. Спочатку буде шипіння, так і повинно бути.

У яєчно-сметанну суміш додати просіяне борошно і соду, гашену оцтом.

Замісити руками м’яке і еластичне тісто. Трохи прилипне до рук, так і повинно бути. Більше борошна не додавайте, інакше печиво вийде жорстким і щільним.

Помістити тісто в пакет або загорнути в харчову плівку. Поставте в холодильник на 20-30 хвилин.

Форму для печериць (лісових горіхів) рясно змастити рослинним маслом. Це потрібно зробити лише перед першою партією. Поставте сковороду на газ для розігріву.

Тим часом скачайте маленькі кульки розміром трохи менше волоського горіха. Використовуйте для цього кулінарні рукавички або злегка змочіть руки водою.

Покладіть кульки тіста в поглиблення форми, яка вже добре розігріта. Лісовий горіх закрийте і трохи притисніть. З форми піде надлишок тіста, зніміть його ножем, щоб не підгоріло на плиті.

Обсмажте гриби на газу на середньому вогні до золотистої скоринки, час від часу перевертаючи сковороду для рівномірного пропікання. Смажиться печиво дуже швидко, не відходьте далеко від плити.

Гарячі половинки грибів розділити між собою, викласти в ємність і остудити.

Кожну половинку гриба залийте вареним згущеним молоком і з'єднайте разом.

Гострим ножем зріжте всі нерівності по периметру грибів.

Подавайте частування з чашкою ароматного чаю. Всім приємного чаювання!