Гриби фаршировані в мультиварці з сиром

Як приготувати фаршировані печериці в мультиварці з сиром? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Вибирайте великі гриби, але майте на увазі, що при варінні вони зменшаться в розмірах. Сир вибирайте на свій смак.

Печериці промийте в проточній воді від бруду і обсушіть паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу. Потім відокремте плодоніжки від капелюшків. Намагайтеся не пошкодити кришки.

Цибулю очистіть і промийте в холодній воді. Потім дрібно наріжте цибулю. Також подрібніть ніжки грибів.

Увімкніть мультиварку в режим «Жарка» і розігрійте до готовності. У миску наливаємо трохи рослинного масла і додаємо нарізану цибулю. Смажте його 1-2 хвилини, поки він не почне золотистий.

Потім покладіть нарізані ніжки грибів у миску з цибулею. Часник пропустити через прес. Додайте трохи солі і меленого перцю за смаком. Смажити все разом 5-6 хвилин, періодично помішуючи.

Обсмажені гриби викласти в миску і змішати з сухарями. Злегка остудіть.

Натерти сир. У злегка охолоджену начинку додати половину тертого сиру. Перемішайте.

Підготовленою начинкою наповнити капелюшки грибів. Зверху посипте сиром, що залишився.

У чашу мультиварки наливаємо ще трохи олії. Викласти фаршировані гриби. Увімкніть мультиварку в режим «Випічка» і готуйте гриби 40 хвилин. Орієнтуйтеся на свою мультиварку. Не вміщала 2 гриби. Я їх додала через кілька хвилин після початку варіння. Гриби трохи зменшилися і між ними залишився простір.

Через зазначений час гриби готові. Нехай вас не бентежить їх зовнішній вигляд. Під час запікання гриби почали зменшуватися в розмірах і начинка норовила втекти. Але гриби зберегли форму.

Вийняти гриби з мультиварки і зібрати начинку, яка витекла з боків, на верхівку кожного гриба. Це легко зробити, поки вони гарячі. Викладіть печериці на блюдо, прикрасьте на свій смак і подавайте. Гриби з сиром в мультиварці готові. Приємного апетиту!