Грецький салат з сіртакі, сиром брокколі, помідорами

Підготуйте інгредієнти. Для салату з брокколі, помідорами і сиром сіртакі нам знадобляться: брокколі, помідори черрі, сіртакі, смажені насіння соняшнику.

Помідори черрі помити, обсушити і нарізати часточками.

Брокколі помийте, обсушіть і розділіть на невеликі суцвіття. Капусту залити водою, посолити і відварити до готовності. Потім відкиньте капусту на друшляк і дайте воді стекти.

Сир вийняти з розсолу і трохи обсушити. Потім акуратно наріжте середніми кубиками.

Насіння обсмажити на сухій сковороді до золотистої скоринки.

Заправка. Для заправки нам знадобляться: оливкова олія, винний оцет, гірчиця готова (діжонська), мед, чорний мелений перець, сіль.

Змішайте оливкову олію, винний оцет, мед, гірчицю, сіль і перець. Змішати.

Помістіть брокколі, помідори та фету в салатницю.

Посипати салат насінням соняшнику і полити заправкою.