Гречка з куркою в рукаві

Як запекти гречку з куркою в рукаві в духовці? Готуйте їжу. Крім курячих стегон підійде будь-яка частина курки, як з кісткою, так і з філе. Овочі помити і почистити. Увімкніть духовку на 180 градусів.

При необхідності перебрати гречку, видаливши сміття і чорні крупинки. Добре промийте крупу в декількох водах, поки вона не стане прозорою. Детальніше про гречку ви можете прочитати в окремій статті, посилання в кінці рецепта.

Куряче м'ясо промити і обсушити. Наріжте філе невеликими шматочками.

Цибулю очистити і нарізати кубиками.

Моркву - чверть кільцями.

У миску викласти куряче філе, цибулю, моркву, зверху посипати чистою гречкою. Зверху все посолити і поперчити за смаком. За смаком можна додати будь-які інші приправи. Влити пару столових ложок рослинного масла без запаху.

Змішати всі інгредієнти.

Візьміть вогнетривку форму для запікання. Відріжте від рукава довгий шматок і зав’яжіть один кінець. Помістіть гільзу вузликом вниз у форму і розкрийте її. Перекласти гречку з м'ясом і овочами в рукав. Залити 350 мл щойно скипіла води.

Обв'яжіть рукав з іншого боку. Поставте форму з блюдом в духовку, розігріту до 180°С. Через 25 хвилин акуратно переверніть рукав на інший бік.

Варіть блюдо ще 20-30 хвилин до повного вбирання води. Гречка повинна стати м'якою. Точний час залежатиме від вашої духовки та використовуваних інгредієнтів. Вийняти деко з духовки, відкрити рукав і перемішати блюдо. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

Подавайте гречку з куркою до столу. Приємного апетиту!