Гречка з куркою в горщику

Як приготувати гречку з куркою в горщику? Візьміть цибулю-порей, моркву, куряче філе, гречку, соняшникову олію, сіль.

На олії обсмажити цибулю, моркву, курку, нарізану невеликими шматочками.

Гречку перебрати і промити.

Половину курки та овочеву засмажку викласти в одну каструлю, те ж саме зробити в другу. Мої горщики 500 мл.

Додайте половину гречки і залийте склянкою води, посоліть. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку на півгодини, потім зменшіть температуру до 100 градусів і тушкуйте кашу, поки рідина не вбереться і не випарується.

Готову розсипчасту гречку з куркою в горщику подавайте з шматочком вершкового масла. Приємного апетиту!