Гречка з грибами і цибулею в мультиварці

Як приготувати гречку з грибами і цибулею в мультиварці? Спочатку займемося грибами.

Капелюшки печериць очистіть від шкірки і промийте в проточній воді. Довго промивати гриби не варто, так як вони вбирають вологу і при смаженні виділять багато соку і почнуть скоріше тушкуватися, ніж смажитися. Для цієї страви можна використовувати і заморожені гриби.

Відміряйте необхідну кількість гречки. Підготуйте цибулю.

Цибулю очистіть і промийте холодною водою, щоб очі не сльозилися при нарізанні. Цибулю наріжте кубиками. Цибулю відставте, вона нам скоро знадобиться. За бажанням можна нарізати цибулю півкільцями або четвертинками.

Печериці наріжте досить великими шматочками. Щоб вони добре відчувалися в готовій страві. Відкладіть їх поки що.

При необхідності гречку перебрати і промити в декількох водах. Скоро повернемося до гречки.

Увімкніть мультиварку в режим «Жарка». Обсмажте цибулю і гриби приблизно 15 хвилин, періодично помішуючи.

Тепер додаємо в чашу мультиварки гречку. Посолити і перемішати. За бажанням можна додати улюблені спеції.

Залити 2 склянками окропу. Включаємо режим «Крупи» (Гречка) на 35 хвилин. Варити під закритою кришкою.

Відкривайте кришку тільки після звукового сигналу. Ось і все, наша гречка готова. Зверніть увагу, що час приготування вказано приблизний; орієнтуйтеся на експлуатаційні характеристики вашої кухонної техніки.

Гречку і гриби розкладаємо по порційних тарілках і подаємо до столу. Зверху можна посипати подрібненою зеленню петрушки або кропу. Приємного апетиту!