Гречка, відварена в мікрохвильовці з маслом

Як приготувати варену гречку в мікрохвильовці? Підготувати всі продукти. Особливу увагу приділіть вибору гречки. Не варто економити на ньому, тому завжди вибирайте крупу від надійного виробника. Такі крупи чисті, без сторонніх домішок і не містять личинок злакових жуків. Навіть в магазині подивіться на гречку прямо в упаковці: зерна повинні бути гладкими і чистими. Я завжди використовую домашнє, якісне вершкове масло жирністю не менше 82%.

Ще раз ретельно огляньте крупу, при необхідності видаліть сміття і ретельно промийте під проточною водою. Для цієї мети найкраще використовувати сито. Промийте гречку, поки вода не стане повністю прозорою.

Приготуйте посуд, який можна використовувати в мікрохвильовій печі. Ще раз нагадаю, що ні в якому разі не можна використовувати в мікрохвильових печах металевий посуд та інше кухонне начиння, а також посуд із позолоченим малюнком – мікрохвильова піч буде іскрити і може згоріти. А ось керамічний, скляний, порцеляновий, дерев'яний і навіть паперовий посуд дозволена і рекомендована для використання в мікрохвильових печах. Викласти гречку в миску.

Дістаньте миску глибше, тому що гречка сильно збільшиться в об'ємі. Заливаємо водою. Візьміть воду з розрахунку 1 склянка гречки на 2 склянки води. Трохи посолити.

Поставте в мікрохвильову піч на скляну решітку, що обертається.

Накрийте кришкою, придатною для мікрохвильової печі. Варити на максимальній потужності 5 хвилин (у мене потужність 1000, але може бути від 800 до 1200) - вода закипить. Потім зменшіть потужність до мінімуму (400-600) і готуйте ще 10 хвилин. Потім залишаємо миску з гречкою в духовці ще на 5 хвилин. Необхідно, щоб вода повністю вбралася в гречку.

У готову гречку додати масло і перемішати.

Смачна і розсипчаста гречка готова! Приємного апетиту!